芒果西米露

导读：西米露，大家一般都曾喝过，凉透了西米露特别适合夏天喝，既清凉又解暑。有了西米露的存在，着实为夏天增加了一抹凉意。西米，是由多种米结合而成的，很多地区采用米的种类也不同，主要是根据当地人们的口味需要。正可谓一方水土养一方人。

西米露的口味，根据加入其中的一些食材不同，可以分为很多种口味，如芒果西米露、哈密瓜西米露、猕猴桃西米露等等。今天，我们就来介绍一下芒果西米露的做法。

芒果西米露

材料：

主料：西米：100g、芒果：1个、牛奶：250ml

辅料：蜂蜜适量

步骤：

1、西米准备好。

2、汤锅加适量清水烧开。

3、倒入西米煮约20分钟

4、待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。

5、煮好的西米过一遍凉水。

6、将过了凉水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶。

7、加入适量蜂蜜。

8、再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。

小贴士：

西米一定要水开以后才可以倒入锅中，不然就是一碗糊糊了。