红薯减肥
红薯含有均衡的营养成份,如维生素、纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
红薯减肥方法
红薯属于一种常见的粗粮,不贵也很适合减肥人士食用,红薯中除了含有大量的淀粉之外,还含有许多可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁外,人体所必需的八种氨基酸,红薯还有着排毒清肠的功能,当然烤红薯就除外了,长期便秘的女生也可以试试每天吃1-2个红薯来清理肠道励志网http://wWw.qqZf.cN/。红薯中还含有大量的粘液蛋白,这种物质还能润滑你身体各个部位的关节哦,红薯也是属于明星产品的,虽然只能作为辅助食物,但是对于减肥的效果真的是很不错,你想瘦的快一些的话,一日三餐都换成红薯也没关系。红薯的热量为每百克含有的热量是99大卡,而米饭是116大卡。所以相对于米饭来说,红薯的热量较低,用其代替主食,无疑是减肥的不错选择。
食谱一、红薯粥
材料:新鲜红薯250克,大米100克。
烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
食谱二、红薯泥
材料:红薯500克,猪油25克。
烹调步骤:
1、选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;
2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
食谱三、红薯芝麻浓汤
材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤:
1、把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;
2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;
3、加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;
4、倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。
食谱四、咸味红薯饭
材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤:
1、红薯洗净、切成块状,沥干水份;
2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;
3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。
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