月子食谱

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女性朋友在产后的时间里面,需要依靠食物来补充身体的营养成分,这样对自己的身体才会有所恢复。在产后调整身体的时间里面,我们称之为坐月子,因为这段时间的长度基本上为一个月的时间。在这段时间里面,需要合理的安排饮食,这样才能让身体吸收充足的营养。

甘薯粥

材料:大米90克,甘薯100克

做法

1、大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。

2、大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。

莲藕麦片粥

材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克

调味料:盐1小匙

做法

1、材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。

2、大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。

3、加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。

阿胶猪肉煲

原料:瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料

做法:

1、猪肉洗净,切成小块。

2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。

3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。

营养贴士:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。

小鱼粥

材料:稻米50克,银鱼100克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克。

做法:

1、小银鱼泡水,洗净备用。

2、大米煮成稀粥,放入小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

TIPS:刚生产完的三天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物励志网http://wWw.qqZf.cN/。这个时候吃小鱼粥是不错的选择,既富营养也好下口。

莲藕烧老鹅

主料:老鹅500克,莲藕200克,冰糖20克,青红椒块适量,豆瓣酱1勺

辅料:盐10克,料酒适量,酱油10克,葱姜适量,八角2个,花椒少许

做法

1、老鹅洗净,斩成小块。

2、准备好葱姜、八角、花椒。

3、莲藕去皮后洗净,切成块。

4、把老鹅放锅里加清水,倒入花椒和料酒焯水后,捞出沥干水分。

5、锅中加入油,爆香八角,下入焯水的老鹅煸炒。

6、煸炒至微黄,加入葱姜继续煸炒均匀。

7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色。

8、加入开水,没过老鹅。

9、烧开后,加入莲藕,转小火炖至1小时,收干汤汁,加入青红椒块即可。

上面是和大家介绍了关于坐月子的一些食谱做法,希望对有需要的朋友会有所帮助。其实这些食谱是供大家参考的,因为饮食的安排需要按照个人的身体情况来进行。健康饮食不代表暴饮暴食,这样只会让身体承受更大的负荷。

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