味增汤
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汤的营养价值很高,喝汤对人体营养补充有着很好的帮助,在对汤选择上,可以根据自己的喜爱进行。而且这类汤制作也是很简单,那味增汤是什么呢?
日式味噌汤
材料:鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精
1、鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水氽烫捞出,再用清水洗净;
2、红、白萝卜分别洗净,均切成细丝;
3、锅内入水1/3杯烧开;
4、再将红、白萝卜丝煮软;
5、续入鱼骨煮滚,去除泡;
6、将味噌、糖、味精置小漏勺内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成。
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