鲫鱼汤
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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
鲫鱼汤做法
主料:鲫鱼1条、萝卜半个
辅料:大葱1节、姜3片、香菜少许
步骤:
1、鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。
2、锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。
3、剩余的油煸炒葱、姜出香味。
4、兑热水,把鲫鱼放进去。
5、炖成奶白色,调入盐、白胡椒。
6、放入萝卜丝煮开即可。
小贴士
1、鲫鱼一定要擦干水分再煎,而且一定要煎一下,才会有奶白色。
2、兑水要兑热水,比较容易变奶白的。
3、萝卜丝换成豆腐就是鲫鱼豆腐汤也很好喝,什么都不放也可以。
适用人群
适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用励志网http://wWw.qqZf.cN/;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
注意事项
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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