营养排骨汤

作者:成功大师 | 网站:www.qqzf.cn
营养排骨汤http://www.qqzf.cn/lizhi30791/

我们在生活中应该都吃过排骨这种食材吧,它可以用来制作多种美味的食物。营养排骨汤的做法是根据我们的需要去制作的,一般老年人可以多喝一些排骨汤来增加体内的钙元素,可以防止骨骼的老化程度,希望你们可以好好的利用一下。

营养排骨汤

材料:排骨、胡萝卜、玉米、铁棍山药、新鲜香菇

步骤:

1、先把排骨段放到滚水里焯掉血水和多余的油份,捞出后放到高压锅里,然后放多出排骨三分之二的冷水,虚盖上盖开大火。

2、把胡萝卜、玉米、铁棍山药都切成合适的段,胡萝卜粗的话可以竖着先从中间切开然后再横切段,铁棍山药用水洗干净后,一只手拿着山药,另一只手拿削皮器把山药的皮削了,可以边削边切,这样就不会让手痒了。新鲜香菇对半切开后再切两刀,成尖角三角形。

3、锅里的汤翻滚了以后放所有切好的材料,然后放少量的盐,只是为了让排骨和香菇吃起来的时候有点味道,此汤宜淡不宜咸。最后盖上锅盖放上压汽阀开中火煮,等上汽后再煮十分钟就可以熄火了。最后喝的时候觉得淡了的再加少量盐,别太多了,到第二顿会很咸就不好喝了,此汤喝的就是清淡甜甜的味道。

小贴士:排骨先用滚水焯下血水和多余的油,这样最后出来的汤才比较清靓。

本文地址:营养排骨汤http://www.qqzf.cn/lizhi30791/
  • 分页:12下一页
  • 相关文章