萝卜排骨汤

汤是很多人最爱，汤含有的营养价值丰富，而且长期选择汤，对人体各方面，也是有着很好的改善，尤其是汤含有维生素、蛋白质、氨基酸、其他微量元素都是比较多，所以在对汤选择的时候，能够很好的滋补身体，提高人体免疫力，那不同的汤效果不同，对萝卜排骨汤的做法如何呢？

萝卜排骨汤是很多人最爱，它具有开胃功效，而且对健脾效果也是很不错，同时萝卜排骨汤的做法也是比较简单，长期选择这样的汤，利于人体健康发展。

萝卜排骨汤做法

主料：白萝卜、排骨、香菇

辅料葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量

步骤：

1、白萝卜洗净去皮切片；

2、排骨洗净，焯水；

3、锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜；

4、砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时；

5、放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐；

6、装盘，撒葱花。

小贴士：

1、白萝卜煮一下可去除涩味。

2、滴点醋有助于钙的吸收。

营养功效

补肾养血、滋阴润燥

增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃

预防富贵病

保护心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“时差症”镇静

适宜人群

湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。

慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜。

脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食。

支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。