草莓怎么洗

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导读:草莓酸酸甜甜是很多女性朋友的最爱,吃草莓对我们的身体也是有很多好处的,草莓是一种富含多种对人体健康有好处的维生素,可以说日常常吃草莓的庆不仅能去火,解暑,清热,同时草莓中的胡萝卜素还具有明目,养肝的作用,因此日常生活中我们要多吃草莓。

而草莓是一种表面粗糙不好清洁的水果,很容易有农药的残留,那么草莓要怎么清洁最科学呢?怎样才能吃到放心的草莓呢?

草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

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